Poêlée aux pommes de terre et saucisse de Marché SA et Fils
Montreal
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Poêlée aux pommes de terre et saucisse

Temps de préparation: 30 minutes

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Portions: 6

Ingrédients

  • 1 lb saucisse (fumée ou votre préférence), coupée en petits morceaux
  • 4 moyennes pommes de terre, coupées en quartiers
  • 1 grand oignon émincé
  • 1 grand poireaux, tranchés
  • 2 tasses morceaux de chou frisé
  • 1 cuillère à café thym
  • 2 cuillère à café cumin
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café poivre
  •   huile végétale

Mode de préparation

  1. Chauffer l'huile dans une grande poêle. Ajouter les pommes de terre et l'oignon et laisser cuire pendant 12 minutes.
  2. Ajouter la saucisse et laisser cuire pendant 10 minutes. (Si vous préparez ce repas en camping, nous vous suggérons de faire cuite les pommes de terre et des saucisses à l'avance!)
  3. Ajouter les épices, le poireau et le chou frisé et faire cuire pendant une minute. (Si vous avez cuit la viande et les pommes de terre, vous pouvez simplement jeter tous les ingrédients dans le poêlon ou dans une feuille d'aluminium et chauffer le tout sur le feu pendant 1-2 minutes!)

Saucisse

Poivre noir

Sel

Cumin moulu

Thym

Chou frisé

Poireau

Oignons

Pommes de terre

Huile végétale

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